El Patio de las Guapas

Iberian Ham Sandwich

像餅乾一樣脆脆的麵包裹上一圈西班牙名產--生火腿

高級的火腿切得薄薄的，讓原本害怕火腿味道的我也能欣然享用

為了慶祝guapas的生日 + MBA生涯即將畫下句點

我們選了El Bulli主廚在巴塞隆納開的"cocktail bar" 41 degree 作為日後姊妹奢侈聚餐的第1站

要講41 degree就得先講講El Bulli 這家曾經獲得5次世界第一的餐廳

MBA一年級時曾讀過business case介紹該餐廳，及主廚對於"創新 (innovation)"的堅持

Foie with Apple Compote 蘋果鴨肝

跟每個西班牙人提到San Sebastian，他們都會眼睛一亮，告訴你那邊的食物有多好吃

出發前我還不信，想說 “阿西班牙料理不就是這樣~~有比我們台灣小吃讚嗎?!”

二年級從美國交換回西班牙後，就打算最後幾個月在西班牙境內到處走走玩玩。其中在西班牙北部的Bilbao & San Sebastian 是讓我們回味無窮的美食之旅！

因為在San Sebastian實際待的時間小於24小時，天氣又非常不配合的一直下陣雨，所以對這個海邊小城市本身的印象並不強烈。第一晚抵達後，晃到市中心老鎮區閒逛找食物，卻因為突然下大雨，加上餐廳都人滿為患，又大多是要站著吃的pintxos bar，只好狼狽的隨便餵飽肚子後回旅館休息。

第二天起床後，發現天氣放晴了，趕緊出門逛逛！沒想到才吃完早餐，走到市中心沒多久卻又開始下起雨來，真是難以捉摸的天氣。不過這陰晴不定的天氣，也讓我們為了躲雨而意外的遇到了這家大為滿足的餐廳  - Bodegon Alejandro

天熱了，來杯Sangria吧!!

雖然在台灣時曾經上過沒屁用的調酒課，西班牙國民水果酒 Sangria 還是到了巴塞隆納才第一次接觸到。

記得那時在34度的街頭走得頭暈腦脹，在餐廳坐下後，服務生端來一壺Sangria。

喝下第一杯後，酸甜氣泡的口感讓我暑氣全消，微醺的我開始可以了解並享受歐洲人喜歡坐在路邊用餐那種悠閒。